Le blog de Cuisto77 - Liste des derniers articles parus sur www.lesdelicesdecuisto77.fr

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Rouleaux de printemps au fruits et sa sauce chocolat express (27/05/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, enfin le soleil pointe le bout de son nez. C’est vraiment pas trop tôt, je dirais même plus il est vraiment en retard hihihi. Mais ce n’est pas grave savourons les doux rayons ...
Baguette apéro (27/05/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, aujourd’hui une nouvelle participation à Un tour en cuisine. Pour ma part je dois réaliser une recette du blog de Véro et Buddlehia qui viendra prendre une recette sur mon blog. ...
Gaspacho de melon et sa mousse papillon (22/05/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, aujourd’hui c’est un coup de cœur que j’ai eu lors du dernier SBC de Soissons. Lors d’une démo animé par mon amie Sandra, que j’ai découvert roquefort papillon. Je dois avouer ...
Salade de betteraves et foies de volailles acidulé (20/05/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai trouvé sur blog de mon amie Doria. Une recette pleine de fraicheur que j’ai légèrement modifié pour mes gouts personnels. Mais ...
Salade d'épinard chevre et fraise (19/05/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai trouvé sur Marmiton. Qui a mis en alerte mes papilles et que j’ai testé. Et le résultat est franchement délicieux Pour 4 ...
Brochettes de Galbi (13/05/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, aujourd’hui je test la cuisine Coréenne. Je vais commencer par une recette très simple mais diablement bonne. La Galbi est une viande de boeuf mariné et grillé. Le plus dur dans ...
Macarons Cricri d'amour (09/05/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vous propose mes macarons Cricri d’amour. Un petit clin d’œil à une sympathique blogueuse, et d’un savoureux fromage. Le maroilles Lebeau, le maroilles qui vous ...
Recette de tarte tomates poivron chorizo (06/05/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, une nouvelle participation à Un tour en cuisine cette fois-ci je vais cherchez mon bonheur chez « les papilles de Sagwest » et « Ariane » viendra prendre une recette chez moi. ...
Macarons pomme-spéculoos révisité (02/05/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vous propose mes macarons pomme-spéculoos revisité. Une petite douceur qui va vous chatouiller les papilles du moins je l’espère. Pour moi c’est du pur bonheur. ...
Macarons Girly's stars (02/05/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vous propose mes Girly’s stars. Ou plus simplement des macarons à la framboise. Pour cette recette je me suis aidé du merveilleux de livre de Christophe Felder, « ...
Macarons Bounty (02/05/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vous propose une de mes gourmandises préférées. Un vrai souvenir d’enfance. Et comme mon amie Philo ma donner le virus du macaron, j’ai trouvé l’idée original de ...
Chouquettes Thermomix (29/04/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, aujourd’hui je fais un tour en cuisine. Pour ma part je dois prendre chez Sofinet et Valérie viendra tester une recette de mon blog. Je vais commencer par un coup de gueule, je ...
Blog écologique (09/04/2012 publié dans : Bla bla bla )

Re bonjour aujourd'hui vous avez de la chance, vous avez le droit à deux articles hi hi J'ai été contacté par Élodie Carré pour me proposer d'être une fois de plus une éco-responsable. Savez-vous ...
Velouté d'avocat glacé et ses gambas panées exotiques (09/04/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, je vous propose aujourd’hui une petite entrée exotique pour vos donnée un avant de gout vacances. Nous allons réaliser un velouté glacé d’avocat avec des crevettes panées ...
Macarons de Luxe (05/04/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, Aujourd’hui macarons salés. Je vous propose ma 2ème recette de ma folie salée en espérant qu’elle vous plaira Pour 50 macarons 50gr de poudre noix torréfié 200gr de poudre ...
Ma galettes des rois aux framboises (01/04/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose ma 2ème participation au jeu un Tour en cuisine. Cette fois-ci je vais piocher une recette chez « Les douceursDelu » et c’est « Mariva » qui viendra ...
oeufs de caille panés sur lit de salade croquante (21/03/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai réalisé pour Culino Versions. Le thème de ce mois-ci était les œufs, en version salé. Donc un large choix s’ouvre à moi, et je ...
Macarons salés: Sardines citron wasabi (11/03/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, Aujourd’hui macarons salés. Et oui le macaron n’est pas que sucré, je vous propose ma version salée qui je pense va en faire plaisir à plus d’un gourmand. Pour 50 macarons 250gr ...
Poudre d'orange (11/03/2012 publié dans : Pas idiot ça )

Bonjour les amis, voici un arôme naturel pour parfumé vos dessert et en plus fait maison. 2kg d'orange préchauffez votre four à 90°(th3) Prélevez le zeste des oranges, puis les faire blanchir. Les ...
Velouté d'avocat et crevettes (04/03/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, j’ai participé à un jeu qui s’appelle un tour en cuisine. La règle du jeu est simple. On vous propose le site d’un blogueur, dont vous devez réaliser une recette de son site. ...
Amuse-bouche exotique (04/03/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, aujourd’hui une recette d’amuse-bouche sympathique et très simple à réaliser. Pour un apéro entre amis c’est le top. Désolé il n’y a pas de quantité, car j’ai fait la recette a ...
Bailey's white (29/02/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, Aujourd’hui un petit passage sucré pour adulte hihhihi. Avec un macaron le Bailey’s white, que je dédie à mon amie Philo. Car c’est grâce à elle que j’ai pu réaliser cette petite ...
Cachir fait maison (26/02/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui je mets à l’honneur la charmante Nadjet. Avec sa recette de cachir maison. Que j’ai un peu modifié pour mes gouts personnels. Sinon je vous convie à tester ce petit ...
Brochettes de Maquerau à l'oriental (26/02/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette pour un apéro dinatoire un peu amélioré. Des brochettes de maquereau à l’oriental, histoire de partir en voyage culinairement. 2 beaux ...
Miss Lia (23/02/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, voici ma participation pour Culino Versions. Ce mois-ci c’est la pâte à choux en version sucré. Et moi dans ma tête j’étais partie sur une version salée, raté pour moi. Donc il ...
Couscous asiatique et bochettes de yakitori de poulet (19/02/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose une recette originale de Bruno Viala que j’ai un peu modifié et faire une explosion de saveur à ma manière. Un couscous asiatique avec des brochettes ...
Muffins Bailey's double choco (12/02/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, aujourd’hui je mets une blogueuse à l’honneur. Je vais vous parler de Christelle du blog « Voyage culinaire ». Dans son blog j’ai trouvé des recettes bien sympathiques, titillant ...
Chesse cake potiron cannelle et mirroir de chocolat orange (12/02/2012 publié dans : Desserts )

Bonjour les amis, aujourd’hui un petit clin d’œil à mon amie Sandra et à la Dream team des Winners. Car la recette d’aujourd’hui est inspirée de ses 2 clins d’œil. Pour 4 cercles de 8 cm 600g de ...
Makis de St jacques et vinaigre de fruit de la passion (12/02/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, voici la recette avec vinaigre de fruits de la passion que j’ai réalisé sur le dernier billet. Bon c’est vrai, encore de la st jacques. Mais promis le prochain billet je change ...
Vinaigre de fruits de la passion (07/02/2012 publié dans : Pas idiot ça )

Bonjour les amis, aujourd’hui les vinaigres aromatisés fait maison. Et oui on peut le faire soit même, la seul chose qui est le plus dure c’est d’attendre que ça macère. Donc comme je ne savais ...
Makis de saumon et guacamole de mâche (06/02/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui une envie de makis. Mais j’avais envie d’un peu d’originalité donc c’est en me baladant sur les blogs des copains que j’ai trouvé mon bonheur. Et c’est chez la ...
Pesto de pistache sur sushis de St jacques (28/01/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, encore sur mon envie de St Jacques. Et oui pire qu’une femme enceinte hihihi. La recette du jour est tirée de l’atelier des chefs, bon j’ai encore mis mon grain de sel là-dedans ...
Boulette de lentilles corail (25/01/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui une recette avec de la lentille corail. Pour moi c’est la première fois que j’utilise cette lentille. Et franchement je n’étais pas déçu du résultat. Bon bien sur ...
St jacques sur son lait de maïs vanillé et pop-corn (17/01/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose ma 2ème recette d’envie furieuse de St Jacques. Une recette tout en douceur bercé par le maïs et la vanille. Vous pouvez réaliser cette recette pour ...
Makis de maquereau et mousseline de chou-fleur gingembre (16/01/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui une recette qui a fait tomber un tabou pour moi. Etant très retissant au maquereau, car un gout trop prononcé. Je cherchais une recette pour pourvoir de le déguster ...
St jacques fruits and chèvre (15/01/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, aujourd’hui une envie furieuse de st jacques. Voici la première de mon envie, un tartare de St Jacques fruits and chèvre. Une entrée sucré-salée qui va titiller vos papilles et ...
Saumon grillé sur son risotto aux celeri et pomme verte (12/01/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, allez je me lance dans mon premier risotto. Je dois bien le reconnaitre, je ne suis pas très fan du risotto, car le mélange de trop matière grasse me donnait des haut de cœur. ...
Oeuf coque dynamique (11/01/2012 publié dans : Entrées )

Bonjour les amis, une petit recette très simple pour réveille vos papilles de bon matin. Qui vous donnera envie de cuisiner après, enfin j'espère hihihi. 1 oeuf moyen 1 botte de coriandre jus de ...
Magret de canard séché Maison (11/01/2012 publié dans : Amuse bouches )

Bonjour les amis, aujourd’hui je vais mettre une recette à l’honneur d’un ami blogueur ou blogueuse. La recette du jour est tiré du site de mon amie Stella, avec un magret de séché maison. Testé ...
Poulet sans remors et salade de choux vinaigrette de Xérès et vanille (08/01/2012 publié dans : Plats )

Bonjour les amis, voici une recette bien sympathique. Et d’utiliser mon nouveau copain de cuisson. Un four cyclone pour cuire tout sans graisse. Et oui pas le choix, mes dernières péripéties ont ...

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Présentation

Blog : Le blog de Cuisto77
Catégorie : cuisine Cuisine
Description : Cuisine simple de saveurs, osant parfois quelques mariage insolite.
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