lesdelicesdecuisto77

Bonjour les amis, aujourd'hui je vous propose une petite pate brisée sucré idéal pour faire les tartes au fromage blanc et autres gourmandises

250 gr de farine Type 45

125 gr de beurre doux en parcelle

7 cl de lait

15 gr de sucre semoule

Pincée de sel

Dans un mélangeur/batteur mettre le sel, la farine et le beurre ramolli, faire tourner à petite vitesse. Ajouter le lait lorsque la farine et le beurre sont bien mélangés. La pâte est prête lorsqu'elle se décolle de la cuve. Réserver au frais pendant 2 heures. 

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