lesdelicesdecuisto77

Voici une de mes recettes préféré, dès qu'il y a un rayon de soleil on allume le barbecue et c'est parti!

il vous faut pour 4 personnes

4 belles côtes de porc

Gingembre frais

2 gousses d'ail

1 pincée 4 épices

1 c a c sucre roux

2 c a s de jus d'ananas

1 c a s d'huile d'olive

3 c a s de rhum

Sel, poivre

Râpez de gingembre selon votre goût et ajouter le reste des ingrédients et laisser mariner les viandes filmer minimum 2h, à température ambiante en les retournant de temps en temps. Soit vous les faites cuire au barbecue si vous en avez un, et là tous les voisins arrivent lol. Soit à la poêle chez vous ou sur un grill électrique (moins class pour moi).